Су-шеф

Обязанности:

Организация и поддержание работы кухни.

Контроль качества продуктов.

Контроль качества отдачи блюд.

Заказы продуктов совместно с менеджером по закупкам.

Снятие и разбор инвентаризаций.

Контроль соблюдения санитарных норм.

Контроль поддержания чистоты на кухне и всех прилегающих к ней помещений.

Ведение графика кухни.

Ведение документации.

Требования:

Опыт работы от 3-х лет на должности су-шефа в ресторанах премиум-класса.

Аккуратность, чистоплотность, высокая скорость работы.

Наличие мед.книжки.

Условия:

Работа в ресторане премиум-класса.

График работы 5/2 с 11.00 до 23.00.

Бесплатное вкусное 2-х разовое питание.

Заработная плата: 5500 р/смена.Выплаты 2 раза в месяц.

Трудоустройство в штат компании.

М. Спортивная (2 мин).