Менеджер ресторана

Видовой ресторан с авторской кухней ищет профессионалов в свою команду!

Ваши обязанности:

• Организация эффективной работы по обслуживанию гостей ресторана и предоставления высокого уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами;
• Набор команды, обучение, адаптация, аттестация;

Командообразование, наставничество и мотивация команды;

• Организация мероприятий для улучшения сервиса и финансовых результатов;
• Контроль и организация соблюдения санитарных норм и кассовой дисциплины;
• Отчетность, документооборот, взаимодействие с отделом маркетинга и бухгалтерией;
• Проведение мероприятий, банкетов;
• Проведение инвентаризаций, ген уборок, тренингов и тд

• Опыт работы менеджером ресторана от 2х лет (работа в ресторане премиум класса или при отеле будет вашим существенным преимуществом)
• Понимание всех процессов работы на должностях официанта, хостес, бармена (желателен фактический опыт работы на одной из должностей)
• Лидерские качества- вдохновляющий лидер ведущий за собой команду
• Доброжелательность, искренность, позитивность
• Организаторские способности, умение работать с большим объёмом задач, аналитические способности
• Активная жизненная позиция, стремление к саморазвитию, высокий уровень стрессоустойчивости.

• Работа в видовом ресторане F11
• Ст. м. Технологический институт / Балтийская
• График работы сменный
• Современная команда единомышленников
• Возможность применить свои навыки и развиваться вместе с компанией
• Служебное питание
• ЗП- фиксированный оклад+ % от выручки
• Оформление по ТК РФ

В свою команду мы ищем только единомышленников, с горящими глазами, искренне любящих ресторанный бизнес и готовых расти развиваться в новом амбициозном проекте.