Управляющий кафе (Парк им. Горького)

Пятый год подряд мы открываем масштабный сезонный проект на Фрунзенской набережной - кафе «ПЛЯЖ» в Парке им. Горького.

Вас ждут грандиозные веранды под открытым небом, встреча заката в потрясающей локации с видом на Москва-реку, авторская европейская кухня от нашего Бренд-шефа, а также уникальная возможность прокачать свои навыки и приобрести колоссальный опыт на большой площадке.

Обязанности:

- Формирование команды;
- Стажировка и обучение сотрудников (менеджеры, официанты, бармены, хостес, кассиры, раннеры, тех. персонал);
- Составление графика работы объекта;
- Контроль всех процессов в кафе;
- Работала в зале с гостями и сотрудниками;
- Контроль остатков продуктов бара и стоп-листа;
- Коммуникация с Бренд-шефом.

Требования:

- Опыт работы управляющим кафе/рестораном Москвы от 2х лет;
- Лидерские качества, навыки командообразования, организаторские способности;
- Искренняя любовь к сфере гостеприимства, людям и вкусной еде.

Условия:

- График работы 5/2 с 12(13) до 22(23) часов;
- Выходные дни плавающие;
- Заработная плата 140 000 - 150 000 рублей на руки;
- Бонус в конце сезона + 20 000 рублей;
- Официальное оформление по ТК.

Оставляйте свои отклики на сайте, по результатам рассмотрения резюме мы свяжемся с Вами для назначения встречи.