главный кондитер

В кафе Парка Аттракционов Диво - Остров требуются Шеф-кондитер:

Обязанности:

-Изготовление кондитерской продукции: хлеба, дрожжевое/бездрожжевое тесто, а-ля карт десерты и заготовки на них, муссовые пирожные и др.;

-Организация работы кондитеров, а также составление графика их работы;

-Контроль соблюдения сотрудниками технологии производства;

-Составление технологических карт;

-Контроль наличия полного ассортимента производственной продукции;

-Контроль соблюдения правил санитарии и гигиены на производстве;

-Корректировка заказа сырья;

-Контроль сроков годности;

-Контроль качества продукции;

-Создание и проработка новых десертов.

Мы предлагаем:

- График работы сменный, полная занятость;

- Официальное трудоустройство;

- Дружный коллектив;

- Стафф питание;

- Помощь в оформлении санитарной книжки;