8 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 мая 2024 № 328806

су-шеф

Уровень зарплаты

87 000 - 95 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

4/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с ТТК.
Контроль соблюдения норм закладки сырья.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
Составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье.
Контроль качества, поступающей продукции, ее количества, сроков реализации и ассортимента.
Соблюдение санитарных норм.
Ведение учета, списание, инвентаризация.

Требования:

Опыт работы на производстве ресторана не менее 2-х лет.
Знание технологических и калькуляционных карт.
Умение руководить коллективом.

Условия:

370/час

График работы 4/2, 12 часов

В смену работает 2 су-шефа

Бесплатное питание

Оформление в соответствии с ТК РФ.
Дружный коллектив.
 

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, СПб, Приморский пр-т, дом 72

Расскажите о вакансии в социальных сетях