Менеджер ресторана

Элегантный винный ресторан с авторской кухней с уклоном в гедонизм, любовью к игристому и шампани к завтракам.

Приглашает в свою команду МЕНЕДЖЕРА

Условия:

• График работы сменный с 8:30 до 22:30 в будни, в выходные - до 23:30
• Заработная плата: 5000 руб/ смена
• Только официальное оформление
• Зп выплачивается 2раза / мес
• Завтрак, обед и ужин бесплатно.
• Месторасположение - м. Сенная Площадь

Требования:

• Опыт работы на должности администратор/менеджер ресторана от 1-ого года ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Умение работать в Exсel, Word, iiko
• Опыт управления персоналом
• Коммуникабельность

Обязанности:

• Управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
• Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу;
• Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана
• Своевременно заказывать у контрагентов хозку, типографию, напитки