Бариста

Концепция проекта. SPICA - это модное кафе-пекарня на каждый день, по адресу Малый проспект ВО 55. Идея проекта дать универсальное место, стильное и понятное  для целевой аудитории 25-35. График работы: 8.30-23.00 (будни) 8.30-01-00 (ПТ-ВСК)

Основные обязанности и области ответственности на период открытия проекта май 2024- июнь 2024:

·       Проработка кофейной и чайной карты проекта Spica

·       Участие в тренингах для персонала

·       Место работы кафе пекарня по готовности

·       Дата выхода: 25.05

Оплата труда на период проработок ( май) : почасовая из расчета 250 в час

Основные обязанности и области ответственности после официального открытия:

·       График работы 2/2, 4/2 плавающие смены, утренние и вечерние смены с 7.30 и 16.00

·       Приготовление и отдача напитков согласно утвержденным ТТК ( кофе, чай, домашние лимонады, софт, алкогольные коктейли)

·       Контроль и приготовление заготовок

·       Контроль продукции, заказ по необходимости, принятие товара

·       Проведение инвентаризаций (1 раз в месяц)

·       Работа с гостями, обслуживание согласно стандартам, коммуникация в формате комьюнити;

·       Работа с кассой выдача заказов to go

·       Соблюдение внутренних стандартов команды проекта

·       Участие в генеральных уборках 1 раз в неделю, поддержание чистоты рабочего пространства в течение рабочей смены

Что предлагаем:

·       Стабильная заработная плата 2 раза в месяц из расчета 200 р час + мотивация+ чай

·       Работа в команде с профессионалами, возможность карьерного роста

·       Участия во внутренних мероприятиях команды: тренинги, экскурсии,

·       Комфортное рабочее пространство, новое оборудование, работа с качественным продуктом

·       Предоставляем форму и вкусное стаф питание

Предоставление оплачиваемого отпуска, официальное трудоустройство