Менеджер зала

Ресторан L'ECLAT, (при отеле 4☆ «Оболенский»), располагающийся по адресу ул. Пестеля, 1/12 ищет менеджера в свою команду.

Концепция, идеология и тематический интерьер, панорамная терраса с видом на основные достопримечательности Санкт-Петербурга - одни из уникальных особенностей, которыми обладает ресторан. Здесь смешались историчность и современный интерьер, французская и европейская кухня.  Ресторан состоит из 2 небольших залов в низкий сезон, в летний период открывается  панорамная терраса на 60 гостей и зона из 6 небольших столиков у входной группы.

Мы ищем любознательных, творческих людей, готовых погрузиться в наш необычный проект. В обязанности менеджера входит весь объём работы по управлению сменой: проведение гастроужинов и мероприятий, работа с гостями ресторана, работа с персоналом (а это и обучение, и контроль, и работа над командным духом). Ну и как хозяин смены менеджер закрывает все административно-хозяйственные вопросы, ведет кассу, отчеты и документацию, проводит инвентаризацию. Мы уверены, что менеджер — это тот сотрудник, который в полной мере влияет как на настроение персонала, так и на впечатление гостей о нашем ресторане. Менеджер- практически амбассадор своего заведения, а значит постоянно работает над улучшением сервиса, продаж, отношения с гостями и персоналом, продвигает услуги ресторана и заботиться о репутации своего проекта.

Мы ждем что вы:

Любите учиться и развиваться. Уже имеете опыт работы менеджером ресторана не меньше года. Знаете основной функционал своей работы и понимаете, что менеджер - человек, который управляет процессом, а не плывет по течению. Можете договориться с любым гостем, а в идеале, и с иностранцем)

Мы гарантируем: 
Сменный график работы с 11:00-24:00. Заработок, который складывается из окладной части + KPI. 
Трудоустройство согласно ТК. 
Своевременно выплачиваемую заработную плату.
Служебное питание. Скидку 30 % на все меню.  Развозку при позднем закрытии.