Бармен-сомелье

Винный бар Do (в прошлом Do Immigration) находится в самом центре Питера, во дворах улицы Восстания. Бар был открыт в 2013 году. У нас два небольших зала и летняя веранда на соседней крыше, на которую ведет самый настоящий мост. 

Ищем бармена-сомелье на контактную стойку – не просто сотрудника, но друга и соратника в команду. Рассматриваем как опытных кандидатов, так и стремящихся учиться и совершенствоваться. Потому готовы отправить на обучение, приглашать на дегустации в баре и за его пределами. 

Мы работаем по вечерам, потому смены в среднем длятся 9-10 часов вместе с подготовкой зала и закрытием смены. График сменный и обговаривается индивидуально на собеседовании. Выплата зарплаты два раза в месяц.

Что будет входить в обязанности:

• Подготовка бара к открытию
• Общение с гостями, принятие заказов за барной стойкой, а иногда и за столом гостя
• Сервировка и отдача напитков
• Поддержание чистоты в течение смены
• Ведение кассового учета в течение дня

Что ждем от тебя:

• Желание учиться
• Коммуникабельность и любовь к общению с гостями
• Быстрота ума и рук
• Дружелюбность

Что станет преимуществом:

• Знание вина
• Умение смешивать коктейли (у нас нет сложных позиций)
• Знание английского