Повар горячего цеха

Ищем повара в команду Прошуттерии. Работа на закрытой кухне под руководством шеф-повара Ильи Конарева (ex. Mr.Bo) и бренд-шефа Василия Ерёмина (ex. Bona Capona).
Мы работаем с простыми и честными итальянскими блюдами, используем качественные ингредиенты и полуфабрикаты.

Обязанности:

• Приготовление заготовок, горячих блюд и паст  по ТТК.
• Работа с листом и планом заготовок.
• Работа со списаниями по итогам дня / смены.
• Поддержание рабочего места в чистоте.

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Быстрая обучаемость
• Адекватное общение и желание развиваться

Условия работы:

• Ставка 330 в час + премия от выручки (в среднем 10 тыс. в месяц) + чаевые. То есть при работе 15 смен в месяц с 12 часовыми сменами можно получать от 75 тыс.
• Стафф питание, скидка персоналу во всех заведениях.
• Выплаты 2 раза в месяц. Отпуска и больничные.
• Официальное оформление по ТК РФ
• График работы 2/2, 3/3 или 4/2 (по желанию и договоренности)
• Работа на Петроградской стороне (Большая Пушкарская, 34)