Су-шеф

Ресторан «МА» на Московском проспекте, ресторан с модной итальянской и домашней грузинской кухней, с авторскими коктейлями и с поздними завтраками до 16:00.

Ищем СУ-ШЕФА. Который сможет управлять командой, с перспективой на долговременное и плодотворное сотрудничество.
Вы будете работать в команде со вторым у-шефом и следить за всеми процессами на кухне.

ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы су-шефом от 2 лет;
- Знание правил обработки и хранения продуктов;
- Навыки работы с технологическими картами;
- Организация и контроль работы кухни;
- Обучение персонала кухни;
- Контроль выполнения технологических стандартов;
- Знание организации рабочих процессов кухни;
- Управленческие навыки, лидерские качества, исполнительность;
- Умение брать на себя ответственность.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График 2/2, по 14 часов (с 9:00 до 23:00);
- Белая зарплата (выплаты 2 раза в месяц, без задержек);
- Официальное трудоустройство;
- Оплачиваются отпускные и больничные, медкнижка;
- Зона отдыха для сотрудников;
- Удобное расположение (5 минут от метро Парк Победы/Московская).

Условия труда, зарплату, график работы и обязанности обсуждаются индивидуально на собеседовании.
Если ты готов управлять командой и хочешь стать частью нашего проекта, то откликайся на вакансию и договоримся о собеседовании!