Менеджер

Мы – сеть аутентичных китайских лапшичных Ramen Shifu!

В нас гармонично сочетаются традиции восточной и западной культур: мы бережно  храним древние рецепты китайских блюд, а в бизнесе и работе разделяем европейские ценности.

Наша основная миссия - популяризировать Ланьчжоу рамен и распространять китайскую культуру через ее настоящий вкус.

Наша молодая дружная команда ищет тех, кто вместе с нами будет следовать этой концепции, развивать бренд и вести его к успеху.

В данный момент открыта вакансия менеджера точки:

Обязанности:

·         Обслуживание гостей за кассой (приём наличных и безналичных оплат)

·         Работа в системе iiko

·         Контроль работы кассиров и сотрудников смены

·         Консультация по меню, помощь в выборе блюд, информирование о проходящих акциях/мероприятиях

·         Приём и упаковка заказов из собственной доставки и партнёрских сервисов Яндекс.Еда и Деливери клаб

·         Формирование отчётности, проведение инвентаризаций, ведение журналов, административные задачи

·         Приём и проверка входящей документации, товаров, составление заказов хоз. продукции и бара

·         Составление графиков персонала, ведение табеля

·         Решение технических задач и поиск подрядчиков по необходимости

Требования:

·         опыт работы в кафе или ресторанах от полугода менеджером;

·         необходимые личностные качества: ответственность, пунктуальность, умение общаться с людьми, ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ И БЫСТРОТА РЕАКЦИИ, ЭНЕРГИЧНОСТЬ, стремление к новому, активная жизненная позиция;

·         интерес к китайской культуре и языку;

·         наличие сан книжки или желание ее оформить.

Условия:

·         8-часовой график 5/2 с плавающими выходными с 12 до 20 ч.

·         униформа и питание

·         открытая и дружелюбная команда без строгой иерархии

·