Старший бармен

Мы, динамично развивающийся барбекю-бар, ищем талантливого и инициативного старшего бармена, который станет частью нашей команды и поможет улучшить наше барное предложение! Если вы увлечены созданием уникальных коктейлей, вам по душе наша концепция и хотите внести свой вклад в развитие заведения, мы будем рады вас видеть!

Обязанности:
- Организация бесперебойной работы бара, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
- Анализ существующего алкогольного предложения и его улучшение, подбор альтернативных напитков.
- Разработка сезонных коктейльных предложений, внедрение авторских рецептов.
- Обучение и наставничество новых сотрудников, передача знаний и опыта.
- Проведение инвентаризации и работа с барными поставщиками для поддержания оптимального ассортимента.
- Приготовление напитков за барной стойкой и обслуживание гостей в зале.
- Ведение отчетности и работа с программным обеспечением iiko.

Требования:
- Опыт работы на позиции старшего бармена или бар-менеджера от одного года.
- Инициативность и креативный подход к созданию коктейлей.
- Заинтересованность в развитии и улучшении барного ассортимента.
- Пунктуальность и высокая организованность.

Условия:
- Возможность реализации собственных идей и предложений.
- Дружелюбный коллектив и поддержка в профессиональном росте.
- Конкурентоспособная заработная плата и дополнительные бонусы.
- Уютная атмосфера и возможность работать с высококачественными ингредиентами.
- Бесплатное питание
- Ночная развозка за счет компании
- Заработная плата: 270/час + ежедневный процент с личных продаж. Предусмотрено премии за выполнение индивидуальных планов (план месяца и план среднего чека) + 10.000 надбавка старшего бармена.

Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, пришлите нам свой отклик, или свяжитесь по телефону, указанному в вакансии