Шеф-повар в курортный отель (Камбоджа)

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Проектная работа/разовое задание, полный день

В преддверии нового туристического сезона открываем вакансию Шеф-повара в курортный отель White Sand Ark Resort (остров Ко Ронг, Камбоджа)

Мы предлагаем работу на экзотическом острове в Сиамском заливе, в отеле, который на протяжении 3 сезонов получает лучшие оценки от туристов, прибывающих со всего мира гостей острова.

Опыт работы обязателен.

Обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, обеспечение постоянства их вкуса, внешнего вида;
Регулярное обучение линейных поваров на рабочем месте, отработка позиций меню;
Планирование и полный контроль бюджетных статей, входящих в зону ответственности шеф-повара;
Организация и контроль завтраков по системе «Шведский стол», вечернего Барбекю и прочих Активностей

Требования:

Опыт работы в должности шеф-повара от 5-ти лет в Санкт-Петербурга и Москвы;
Знание английского языка на уровне нормального выпускника средней школы;
Любовь к своему делу;
Готовность к оперативной релокации;

Дружелюбность и учение жить в замкнутом пространстве.

Какие условия мы создадим для твоей работы:

Оплата перелета в оба конца;
Визовая поддержка, официальное трудоустройство;
Достойная заработная плата - конкретный уровень заработной платы устанавливается по результатам собеседования;
Контракт на 6 месяцев (15 ноября - 15 мая)
Оплачиваемый отпуск 12 дней с посещением объекта культурного наследия ЮНЕСКО - Заброшенного храма Ангкор-Ват.
Возможность бюджетного посещения соседних стран (Вьетнам, Таиланд, Лаос, Малайзия)
Условия релокации обсуждаются с успешным кандидатом.