Администратор- бармен

В сеть итальянских ресторанов " Лиман " требуются менеджер ресторана !!!!

1) Открытие и закрытие смены;
2) Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала;
3) Обучение персонала, управление персоналом на смене;
4) Отдача бара согласно ТТК , проведение инвентаризаций, ведение отчетности;
5) Составление графиков работы/ведение табеля учета рабочего времени сотрудников;
6) Работа с поставщиками;
7) Взаимодействие с гостями‚ предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
8) Самостоятельное принятие решений и реализация быстрых изменений.

Что мы ожидаем от Вас:

Опыт работы администратором ресторана будет вашим преимуществом

-Знание стандартов обслуживания гостей;
-Знание блюд, вин и алкогольных напитков;
-Умение организовывать работу;
-Грамотную речь;
-Порядочность

Оплата почасовая:   на моменте стажировки- 220, после повышения грейдов 250,280 и 300+  0,5 % от выручки и  % от чаевых официанта, %  от сервисного сбора,  ДОПЛАТА  ЗА БАР !!!

-.Мотивационные программы!!!!

От нас :

1) З/п 2 раза в месяц, выплачивается стабильно,СТРОГО БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!!!

2) Корпоративная скидка для персонала 

3) Бесплатное питание

4) Адекватное руководство