Менеджер в греческое бистро Petra

Уровень зарплаты

70 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Менеджер ресторана

Современное греческое бистро Petra в Севкабель порт в поисках менеджера - дополнить действующую команду.

Петра - современное бистро, что построено вокруг греческой культуры и успешно работает в Севкабель Порт с лета 2023 года. Греческие вина, эстетика средиземноморья, внимательное отношение к каждому гостю, поздние завтраки, коктейли от Tselovalnik, две летние террасы (терраса-сад и терраса на основной аллее Севкабель порт).

С открытия метро Горный институт - добираться до Севкабель порт стало удобно общественным транспортом: мы находимся в одной станции метро от центральных пересадочных станций Сенная / Спасская / Садовая.

Как группа проектов, в течение пяти лет мы создаем и развиваем современные проекты, вдохновлённые опытом путешествий - в крутых социальных пространствах города. Другие наши проекты: Leila by Ezo на Барной линии Севкабель порт, грузинская закусочная Эзо в Бертгольд центре.

Функционал

- реализация сервиса для гостей согласно стандартам и концепции проекта

- бесперебойная операционная деятельность и работа на гостя, результат и команду

- комплектация, развитие и обучение сервисной команды

- кассовый регламент *основные задачи - в работе с гостем, залом, командой и выручкой; бэкофис хорошо настроен и распределен между командой. Требования

- опыт работы менеджером ресторана от одного года в современных проектах, важно с высоким гостевым потокомё

- нацеленность на командную работу, сервис и результат

- коммуникационные, управленческие и лидерские навыки

- готовность к долгосрочному развитию в команде Условия работы - ставка и ежемесячная бонусная часть

Условия и ставка

- ежемесячно 67-70 тыс. до чаевых + премия высокого сезона, с мая по август выработка до 80 тыс., до чаевых + чаевые

- выплата зарплаты 2 раза в месяц, уважительно в срок

- стабильный график работы, сменный

- бесплатное питание

- профессиональное развитие в современной динамичной команде и группе проектов

- работа в красивых проектах с террасами :)

В сопроводительном письме, пожалуйста, укажите вашу одну сильную и одну слабую сторону в профессиональном плане и почему вы бы хотели работать в команде греческого бистро Petra.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Кожевенная 40А

Расскажите о вакансии в социальных сетях