Уровень зарплаты
70 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Менеджер ресторана |
Современное греческое бистро Petra в Севкабель порт в поисках менеджера - дополнить действующую команду.
Петра - современное бистро, что построено вокруг греческой культуры и успешно работает в Севкабель Порт с лета 2023 года. Греческие вина, эстетика средиземноморья, внимательное отношение к каждому гостю, поздние завтраки, коктейли от Tselovalnik, две летние террасы (терраса-сад и терраса на основной аллее Севкабель порт).
С открытия метро Горный институт - добираться до Севкабель порт стало удобно общественным транспортом: мы находимся в одной станции метро от центральных пересадочных станций Сенная / Спасская / Садовая.
Как группа проектов, в течение пяти лет мы создаем и развиваем современные проекты, вдохновлённые опытом путешествий - в крутых социальных пространствах города. Другие наши проекты: Leila by Ezo на Барной линии Севкабель порт, грузинская закусочная Эзо в Бертгольд центре.
Функционал
- реализация сервиса для гостей согласно стандартам и концепции проекта
- бесперебойная операционная деятельность и работа на гостя, результат и команду
- комплектация, развитие и обучение сервисной команды
- кассовый регламент *основные задачи - в работе с гостем, залом, командой и выручкой; бэкофис хорошо настроен и распределен между командой. Требования
- опыт работы менеджером ресторана от одного года в современных проектах, важно с высоким гостевым потокомё
- нацеленность на командную работу, сервис и результат
- коммуникационные, управленческие и лидерские навыки
- готовность к долгосрочному развитию в команде Условия работы - ставка и ежемесячная бонусная часть
Условия и ставка
- ежемесячно 67-70 тыс. до чаевых + премия высокого сезона, с мая по август выработка до 80 тыс., до чаевых + чаевые
- выплата зарплаты 2 раза в месяц, уважительно в срок
- стабильный график работы, сменный
- бесплатное питание
- профессиональное развитие в современной динамичной команде и группе проектов
- работа в красивых проектах с террасами :)
В сопроводительном письме, пожалуйста, укажите вашу одну сильную и одну слабую сторону в профессиональном плане и почему вы бы хотели работать в команде греческого бистро Petra.
Расскажите о вакансии в социальных сетях