Менеджер

Ресторан Ternero Grill&Bar в аэропорту Пулково (зал внутренних вылетов) приглашает на работу Менеджера ресторана.

Обязанности:

• Работа с гостями ресторана (встреча/обслуживание)
• Поддержка доброжелательной атмосферы в коллективе и гостеприимной атмосферы в ресторане
• Помощь в управлении персоналом (обучение новичков, составление графиков работы и табелей, мотивация)
• Осуществление контроля рабочего и производственного процесса ресторана (контроль смены)
• Умение решать нестандартные ситуации (работать по их предотвращению)
• Заказ хоз. материалов/ контроль заказа продуктов/напитков
• Знание меню и барной карты / инвентаризация
• Ведение учетного (отчетного) документооборота
• Ведение расчетов с посетителями ресторана (от начала до конца) R-keeper
• Контроль ЕГАИС, честный знак (маркировка), docsinbox

Требования:

• Обязательный опыт работы от 1 года
• Отличное знание R-Keeper
• Практические навыки работы в MS Office, Егаис, честный знак (вода, пиво)
• Управленческие и коммуникативные навыки
• Грамотная речь и умение общаться с гостями
• Опрятный внешний вид

Условия:

• График работы сутки/трое (с 9 утра до 9 утра, смена 24 часа)
• Стафф-питание
• Официальное оформление
• Работа в команде профессионалов

~ 9 000 рублей выход в смену (24 часа, на руки) + ежемесячный бонус