Метрдотель / Менеджер

В ресторан «Terijoki» на территории Загородного Клуба «Терийоки»**** приглашаем Метрдотеля / Менеджера зала

Мы предлагаем:

• работу в Курортном районе (Зеленогорск) на берегу Финского залива (компенсация / возможность ночёвки между сменами);

• надёжный работодатель, лояльное руководство;

• 2-х разовое питание, униформа, льготы и скидки для персонала, фин.поддержка работодателя;

• удобный график работы 3/3 по 12ч. (при наличии групп/банкетов увеличение рабочей смены с мотивацией);

• з/плата 2 раза в месяц без задержек + прозрачная система мотивации %;

• официальное оформление, обучение, профессиональный рост и повышение квалификации.

От вас необходимо и достаточно / Must have:

• успешный опыт работы менеджером ресторана от 1 года;

• знание классического сервиса + уверенные навыки управления персоналом;

• умение предотвращать и разрешать конфликтные ситуации;

• владение R-Keeper + знание кассовой дисциплины;

• грамотная речь, активность, позитив, вежливость, клиентоориентированность и отличные коммуникативные навыки;

• внимательность, любознательность и активность в обучении;

• стремление добиваться результатов и развиваться вместе с компанией как личность и как профессионал;

• наличие актуальной медицинской книжки или готовность её оформить.

Просто СУПЕР (не обязательно) если:

• вы обладатель успешного опыта в ресторанах аналогичного уровня + лидерские качества + знание экономики ресторана;

• вы владеете английским языком на уровне уверенного общения;

• вы не просто решили устроиться на подходящую работу, а построить карьеру, постоянно совершенствуя свои профессиональные навыки.

Ваши основные задачи:

• приходить на работу вовремя и в хорошем настроении, работать в команде, ритмично, с удовольствием и огоньком, добиваясь постоянства в сервисе и совершенства в управлении персоналом;

• подготовка зала ресторана и персонала к работе;

• организация и координация обслуживания гостей от А до Я согласно принятым стандартам сервиса + контроль качества;

• планирование и контроль загрузки зала, бронирование, эффективное взаимодействие с другими службами;

• организация, координация и контроль работы персонала ресторана в течение смены;

• своевременный заказ хозтоваров, участие в инвентаризации, отчётность;

• обязательно соблюдать необходимые сан.-эпид. нормы и правила в своей работе.

Цель всегда одна - довольный гость :) !

Работа в удовольствие! Нужно всего лишь знать правильные места!

У нас много гостей, много ответственной и интересной работы, сейчас мы открываем много возможностей для профессионального и карьерного роста для тех, кто действительно заинтересован в личном успехе и творчестве также, как и в общем успехе и развитии компании!