Управляющий

Бар «Волжанин» приглашает на работу управляющего.

Условия, которые мы предлагаем:

• график работы 5/2;
• заработная плата от 100 000;
• бесплатное питание, развозка до дома;
• официальное оформление по ТК РФ;
• стабильная заработная плата, без задержек.

Ваши обязанности:

• организация и контроль работы персонала бара - найм, обучение, мотивация и контроль сотрудников;
• поддержание уровня сервиса и качества работы бара;
• финансовый контроль - ведение бюджета, управление затратами и составление отчётности;
• взаимодействие с поставщиками и обеспечение бара необходимыми ресурсами;
• контроль соблюдения санитарными нормами и юридическими требованиями;
• работа с гостями заведения.

От Вас мы ждем:

• знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• знание основных экономических показателей ресторана - производства, санитарных норм, понимание технологических карт, ценообразования, отчетности;
• знание Iiko и различных систем автоматизации;
• знание санитарных норм и правил розничной торговли, правил продаж алкогольной продукции;
• ответственность, организованность и внимательность к деталям.

Ждем вас в нашу команду!