Работодатель сам свяжется с
вами, если ваше резюме его
заинтересует
Шеф-повар
Уровень зарплаты
150 000 - 250 000 руб/мес |
Требуемый опыт
более 5 лет |
График
2/2 |
Требования:
| Категории | Работники кухни |
| Опыт на аналогичной должности | более 5 лет |
| Специализация | Шеф-повар |
Шеф-повар в новый проект в Санкт-Петербурге. О нашей концепции: Новый ресторан премиальной кухни напротив Спаса на крови, концепция СССР с 90 посадочных мест, живая инструментальная музыка по вечерам, уклон в русскую кухню. Обязанности: - Разработка меню - Подбор необходимых ингредиентов и работа с поставщиками - Выстраивание оптимальных процессов организации работы на кухне - Проектирование кухни: подбор оборудования, расчет загрузки, оптимизация процессов - Контроль качества и разработка системы хранения скоропортящихся продуктов - Обучение команды стандартам Требования: - Опыт работы шеф-поваром 5+ лет в премиальных ресторанах( русская кухня будет в преимуществе) - Разделение наших ценностей - Открытие ресторанов с 0 - Зарплата - конкретная сумма обсуждается по опыту - Гибкий график на этапе запуска
Адрес:
- Санкт-Петербург, Набережная канала грибоедова 5
Расскажите о вакансии в социальных сетях
