Шеф-повар

Мы видим в команде человека, который любит свою работу и хочет расти вместе с проектом, а также разделяет наши взгляды!

Опыт работы шефом/су-шефом от полу года.

Условия:

• - сменный график, 2/2
• - смены 12ч
• - выход за смену от 5000 р
• - надбавка шеф-повара
• - выплаты дважды в месяц

Обязанности:

• - Заказ поставок
• - Коммуникация с поставщиками
• - Контроль качества продукции
• - Введение сезонного меню и спешлов
• - Введение в курс, аттестация нового персонала
• - Работа с ТТК, чеклистами, индексацией и изменением цен
• - Контроль работы команды
• - Ведение отчётности
• - Соблюдение и контроль норм СанПина
• - Ведение журналов