Начальник кулинарного производства

В Универсам Пловдив требуется Начальник производства

Должностные обязанности:

·         Руководство коллективом

·         Организация производственного процесса

·         Составление меню

·         Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья

·         Бракераж готовой пищи учет составление отчетности

·         Контроль правильной эксплуатации оборудования.
 

Требования:

·         Опыт работы на предприятиях питания

·         Способность к руководству коллективом

·         Знание технологии производства и форм отчетности

Условия:

·         Официальное оформление

·          График работы - 5 -ка с 9.00 до 18.00

·         Заработная плата от 95 000 руб.