26 февраля 2026 № 358292
Технолог, руководитель направления общественного питания
Уровень зарплаты
от 180 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Требования:
| Категории | Работники кухни |
| Специализация | Бренд-шеф |
| Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Компания Пловдив приглашает на работу Технолога.
Обязанности:
- Организация и контроль технологических процессов на производстве
- Проработка ТТК (производства магазины, кухня ресторан)
- Контроль сырьевой себестоимости
- Работа с маржой
- Мониторинг конкурентов
- Работа с ассортиментной матрицей, ценообразование, акции
- Проработка меню в ресторане совместно с шеф-поваром
- Работа с документацией (ХАСПП, РПН)
- Работа в 1С
Требования:
- Аналогичный опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет
- Опыт работы в 1С
- Профильное образование
Условия:
- Работа в стабильно развивающейся Компании
- Зп 180000 руб.
- Оформление официальное
- График 5/2 (с 9.00 до 18.00)
- Дружный коллектив
Адрес:
- Санкт-Петербург, Маршала казакова 1
Расскажите о вакансии в социальных сетях
