Повар холодного / горячего цеха

Винный ресторан с авторской европейской кухней ищет в свою команду активных сотрудников на должность повара горячего цеха, а также повара холодного цеха.

Обязанности:

Приготовление блюд по меню горячего цеха

Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);

Ежедневное поддержание чистоты на рабочем месте;

Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения; прием товаров от поставщиков;

Соблюдение внутренних правил дисциплины.

Требования:

Знание технологии приготовления различных блюд;

Умение работать по калькуляционным и технологическим картам;

Знание правил санитарии;

Желание и умение работать в команде;

Наличие медицинской книжки;

Личные качества: ответственность, чистоплотность, трудолюбие.

Условия:

Работа в центре города: метро Невский проспект;

Заработная плата 420-430₽/час

График: 4/2, 4/3.

Смена 10-12ч;

Бесплатное питание;

Больше подробностей на собеседовании