Старший Повар

В кафе,при БЦ, требуется повар-универсал на ХЦ. Со последующим повышением,в ИЮНЕ,до Старшего повара(Су-Шеф/Шеф-повар). Кафе с раздачей. Проходимость 300 гостей в день. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль количества и качества отдаваемой продукции. Разработка новых блюд. Организация работы кухни(г/ц и х/ц) и заимодействие с раздачей. Обучение сотрудников. Приём и проверка товаров. Проведение инвентаризации. Составление и организация меню на доставку. График работы Пн-Пт Окончательная ЗП по итогам РЕАЛЬНОЙ РАБОТЫ. График 5/2 С 8 до 18 + ДВЕ субботы в месяц с 9 до 15