Повар горячего цеха-паста (в ресторан "Иль Лаго")

"Иль Лаго" (ресторанная группа Бронка) – видовой премиальный ресторан авторской итальянской кухни, приглашает в команду ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА (ПАСТА)

Ресторан "Иль Лаго" - обладатель высшей награды национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Меню ресторана основано на региональных рецептах блюд итальянской кухни, качественного свежего продукта, с соблюдением сезонности и использованием новых технологий приготовления.

Мы предлагаем следующие условия и возможности:

• График работы: 3/3 с 11.00-23.30
• Доход: 5200 р. смена + % от сервисного сбора, в сезон высокие премии, официальное оформление.
• Бесплатное вкусное питание и корпоративную униформу.
• Тимбилдинги.
• Развозка сотрудников в ночное время.
• Индексацию зарплаты за стаж работы в компании.
• Возможность карьерного роста.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда и заготовки горячего цеха (в подразделении - паста) согласно ТК.
• Участвовать в инвентаризации в подразделении.
• Контролировать качество продуктов, соблюдать сроки годности и условия хранения.
• Осуществлять своевременную отдачу блюд на раздачу.
• Принимать участие в проработке блюд.
• Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Что сделает наше сотрудничество успешным:

• Вы имеете опыт работы поваром горячего цеха от 2-х лет в ресторанах европейской кухни (файн дайнинг).
• Цените профессиональное развитие, внимательны к технологическому процессу, стремитесь в работе к качеству.

Ждём Вас в команде ресторана, всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!