Су-Шеф

Ресторан Галладай ищет двух опытных Су-Шефов, на переоткрытие заведения.

Главная задача на сегодня стоит следующая:

Набрать команду опытных сотрудников кухни и приступить к проработкам, обучению поваров и подготовке к открытию.

Кого мы ищем:

Ты - дисциплинированный и организованный лидер, который умеет не просто руководить, а действительно слышать свою команду.

Ты ценишь порядок на кухне и понимаешь, что без него невозможно качество и скорость.

Ты не боишься пробовать новое, готов учиться и обучать, делиться опытом и брать ответственность.

Для тебя важно работать в команде, где каждый на своём месте, и вместе вы движетесь к общему результату.

Ты не просто «ходишь на работу», а хочешь влиять и делать реально полезное.

Твои задачи:

Организовывать и контролировать работу кухни

Координировать команду поваров, поддерживать дисциплину и порядок

Следить за качеством и сроками приготовления блюд

Осуществлять закупки, чтобы кухня работала как часы

Передавать смену своему коллеге Су-Шефу. Должно быть полное взаимодействие и слаженная коммуникативная работа между вами.

Условия:

Заработная плата: фиксированный оклад 110.000 до вычета НДС.

Работа в команде профессионалов, где каждый поддерживает друг друга

Оформление по ТК, честная оплата и минимум бюрократии

График работы 2\2

Время работы с 11:00 до 23:00

Взаимозаменяемая работа в паре с другим Су-Шефом.

Что ты найдёшь у нас:

Чёткую структуру и прозрачные задачи

Команду, где уважают и поддерживают - не по должности, а по-человечески

Возможность развиваться, предлагать и внедрять свои идеи

Работу, в которой виден реальный результат

Карьерный рост до Шеф-Повара Ресторана