Сервис менеджер

Мы ищем радушного профессионала, который возглавит команду официантов и хостес и будет отвечать за атмосферу и качество сервиса.

Что нужно будет делать:

- встречать гостей и создавать дружелюбный приём;

- отвечать на звонки, бронировать столы и управлять посадкой;

- работать в CRM Remarket: управлять бронированиями, вести базу гостей и историю визитов;

- координировать работу официантов и хостес, и следить за качеством обслуживания;

- контролировать ведение столов через iiko: следить, чтобы официанты корректно указывали количество гостей, тип заказа и тип гостя;

- поддерживать искренний сервис и обучать этому команду;

- работать с программой лояльности, мотивировать гостей возвращаться и увеличивать возвратность;

- легко и ненавязчиво собирать информацию о том, откуда гость узнал о ресторане;

- вести гостевые листы: брони, листы ожидания, списки приглашённых;

- следить за чистотой и порядком в зале;

- создавать уютную и гостеприимную атмосферу;

- решать конфликтные ситуации с гостями, превращая негатив в лояльность;

- знать меню, включая специи и особенности блюд, чтобы помогать гостям с выбором.

Ты нам подходишь, если ты:

- имеешь опыт работы хостес или официантом от года (управленческий опыт будет преимуществом);

- тебе нравятся люди, и ты умеешь находить подход к разным гостям;

- обращаешь внимание на детали;

- умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным инструментом;

- готов много учиться, в том числе разбираться в тонкостях кухни;

- по-настоящему интересуешься сферой гастрономии.

Что мы предлагаем:

- уровень з/п 100-120 тысяч в месяц(оклад+KPI);

- сменный график работы 5/2 по 8-10 часов;

- работу в ресторане в знаковом для Петербурга месте и участие в развитии сферы гостеприимства;

- вовлечённых профессионалов на ключевых позициях, влюблённых в своё дело;

- корпоративную скидку  в наши проекты;

- обучение и тренинги;

- возможность роста внутри компании;

- отсутствие штрафов и списаний;

- красивую и удобную форму;

- вкусное бесплатное питание.