Повар-универсал

Мы ищем талантливого повара‑универсала в уютный лаунж‑бар в центре Санкт‑Петербурга. Если вы цените атмосферу расслабленного гостеприимства и готовы делиться своим кулинарным мастерством — будем рады видеть Вас в нашей команде Условия работы:

График: сменный, 2/2 или 3/3 (обсуждается на собеседовании). Ставка: от 75 000 рублей в месяц (зависит от опыта и квалификации). Выплаты: дважды в месяц, без задержек + % от банкетов. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Корпоративная скидка на меню заведения для вас и вашей семьи.

Обучение и развитие: возможность участвовать в создании сезонных меню.

Ваши обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения (закуски, салаты, горячие блюда, десерты). Контроль качества и презентации блюд перед отдачей. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. Участие в инвентаризации и учёте продуктов. Отслеживание сроков годности ингредиентов и полуфабрикатов.

Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Взаимодействие с официантами и барменами для обеспечения быстрого и качественного обслуживания гостей. Внесение предложений по улучшению меню и оптимизации процессов.

Мы ждём от вас:

Опыт работы поваром или поваром‑универсалом от 1 года (в ресторанах, кафе, лаунж‑заведениях). Знание основ европейской и/или паназиатской кухни (будет плюсом). Умение работать в команде и быстро адаптироваться к задачам. Ответственность, пунктуальность, аккуратность. Готовность соблюдать стандарты заведения и поддерживать высокий уровень сервиса. Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.

Что мы ценим в сотрудниках:

Творческий подход к кулинарии и желание развиваться. Внимательность к деталям и эстетику подачи блюд. Умение сохранять спокойствие и эффективность в часы пик. Уважение к гостям и коллегам.

Почему стоит к нам присоединиться? Уютная атмосфера и дружный коллектив. Возможность проявить себя и расти внутри команды (в т. ч. до позиции су‑шефа). Работа в живописном районе Санкт‑Петербурга, на ул. Боровой. Гибкий график, учитывающий ваши пожелания.