Повар-универсал

Мы ищем талантливого повара‑универсала в уютный лаунж‑бар в центре Санкт‑Петербурга. Если вы любите творить на кухне, цените атмосферу расслабленного гостеприимства и готовы делиться своим кулинарным мастерством — будем рады видеть вас в нашей команде

Условия работы:

График: сменный, 2/2 или 3/3 (обсуждается на собеседовании).

Ставка: от 75 000 рублей в месяц (зависит от опыта и квалификации).

Выплаты: дважды в месяц, без задержек.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Корпоративная скидка на меню заведения для вас и вашей семьи.

Обучение и развитие: мастер‑классы от шеф‑повара, возможность участвовать в создании сезонных меню.

Ваши обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения (закуски, салаты, горячие блюда, десерты).

Контроль качества и презентации блюд перед отдачей.

Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.

Участие в инвентаризации и учёте продуктов.

Отслеживание сроков годности ингредиентов и полуфабрикатов.

Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Взаимодействие с официантами и барменами для обеспечения быстрого и качественного обслуживания гостей.

Внесение предложений по улучшению меню и оптимизации процессов.

Мы ждём от вас:

Опыт работы поваром или поваром‑универсалом от 1 года (в ресторанах, кафе, лаунж‑заведениях).

Знание основ европейской и/или паназиатской кухни (будет плюсом).

Умение работать в команде и быстро адаптироваться к задачам.

Ответственность, пунктуальность, аккуратность.

Готовность соблюдать стандарты заведения и поддерживать высокий уровень сервиса.

Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.

Что мы ценим в сотрудниках:

Творческий подход к кулинарии и желание развиваться.

Внимательность к деталям и эстетику подачи блюд.

Умение сохранять спокойствие и эффективность в часы пик.

Уважение к гостям и коллегам.

Почему стоит к нам присоединиться?

Уютная атмосфера и дружный коллектив.

Возможность проявить себя и расти внутри команды (в т. ч. до позиции су‑шефа).

Работа в живописном районе Санкт‑Петербурга, на ул. Боровой.

Гибкий график, учитывающий ваши пожелания.