Повар линии раздачи

Повар линии раздачи в корпоративное кафе «Территория»!
Готовить для сотен людей без ресторанного стресса — возможно. Убедитесь сами.

Мы — сеть корпоративных кафе «Территория», работаем внутри офисов крупных компаний. Наши гости — сотрудники бизнес-центров и производств, которые приходят на завтраки и бизнес-ланчи в чётко спланированные часы. Нам нужен повар на линию раздачи: человек, который не просто разадает, а держит темп, качество и порядок.

Что предстоит делать:

• Порционирование и раздача готовых блюд для линии раздачи (гарниры, вторые блюда, соусы).
• Контроль температуры, внешнего вида и порционного веса.
• Участие в оформлении блюд на линии раздачи.
• Соблюдение санитарных норм (ХАССП) и правил маркировки.
   

Наши условия:

• График 5/2 — только будни, без ночных смен.
• Смены с 7 до 16, по пяницам до 15.
• Официальное оформление по ТК РФ, полный соцпакет.
• Зарплата белая, два раза в месяц.
• ДМС со стоматологией.
• Бесплатное горячее питание.
• Профессиональное оборудование (парконвектоматы, плиты, линии раздачи с подогревом).
• Выданная форма и её регулярная чистка.
   

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром от 1 года (столовая, кафе формата «корпоративное питание», фаст-кажуал — подойдёт).
• Скорость: в пик (12:00–14:00) линия раздачи обслуживает до 150–200 человек, важно успевать без паники.
• Аккуратность, чистота на рабочем месте, знание температурных режимов хранения.
• Желание работать по стандартам, но без «армейской» дисциплины
   

Почему именно «Территория»?

• Нет «ресторанной гонки» и ненормированных смен — работа только в часы корпоративных завтраков/обедов.
• Предсказуемый объём: меню утверждено на неделю.
• Все процессы отлажены — вам не придётся изобретать велосипед.
   

Откликайтесь — пришлите резюме. Проведём короткое собеседование с шефом и покажем кухню до принятия решения.