повар-универсал

Айлеви- семейный ресторан европейской кухни с восточным гостеприимством. Место, где итальянский огонь согревает восточной душой приглашает в свою команду активных и увлеченных единомышленников на должность повара-универсала ( Г/Ц, пицца)

Нам нужны знающие и любящие своё дело Профессионалы!

Концепция ресторана: бизнес – ланч/ вечернее меню/барное меню. Предполагается 75 посадочных мест (S зала- 240м2; S кухни- 65м2)

Обязанности:

Контроль качества отдачи блюд на цеху;
Приготовление и отдача блюд;
Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
Участие в инвентаризации.

Требования:

Опыт работы ГЦ, пицца (дровяная печь) от года в ресторанах.
Уверенность в своей работе.
Инициативность в повышение качества блюд.
Ответственность
Желание и умение работать в команде
Готовность к активной работе

Условия:

Оформление по ТК РФ
Стабильную заработную плату (ставка 5000 руб.на "руки" за смену + % от банкетов )
График с 9.30 до 20.30, (4/3, 2/2, 3/3 по согласованию)
Оплачиваемые отпуска и больничные;
Бесплатное питание;
Оплата сан.книжки за счет компании;
Расположение ресторана в БЦ Гринлайнс (ул. Кубинская 82 к 2)