Пекарь-кондитер

В новое бистро в БЦ на постоянную работу требуется пекарь-кондитер.​​​​​​​​​​​​​​

Требования к кандидату:
опыт работы от 1 года;
знание ТТК и СанПин;
наличие сан.книжки;
аккуратность;
ответственность;
чистоплотность;
умение работать в команде.

Обязанности:
​​​​​​​1.Приготовление теста по установленным рецептурам;
2.Формование изделия вручную;
3.Выпекание продукции в печи;
4. Контроль за температурным режимом и влажностью;
5.Контроль качества готовых изделий;
6.Приготовление десертов;
7.Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
8.Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции;
9.Соблюдение санитарных и гигиенических норм и правил;
10.Своевременное прохождение мед.осмотров;
11.Соблюдение рецептур и ТТК;
12.Своевременное списание некачественных продуктов;
13. Разработка новых рецептур;
14.Участие в инвентаризации;
15.Участие в ген.уборке;
16.Участие в организации банкетов, фуршетов и тд.

Мы предлагаем:
работу в шаговой доступности от метро Чкаловская (10 мин пешком);
график работы 5/2 с 07 до 16;
трудоустройство по ТК РФ;
зарплата первый месяц 90 000 затем 100 000 руб. на руки,
выплата два раза в месяц;
бесплатное питание;
спец.одежда.