Су-шеф в ресторан "Огородники"

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты любишь работать с лучшими продуктами России и создавать блюда, которые запоминаются надолго, — тебе к нам! В ресторане "Огородники" открыта вакансия Су-шефа.

График: 5/2 по 12 часов;
Официальное трудоустройство;

Преимущества для тебя

Бесплатное питание на смене;
Униформа;
Возможности для профессионального роста;

Твои задачи:

Организация и контроль работы кухни;
Контроль качества приготовления и подачи блюд;
Обучение и наставничество поваров;
Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана;
Участие в закупках и инвентаризации;
Ведение учета продуктов и контроль остатков;

Наши ожидания:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;
Организаторские способности и лидерские качества;
Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость;
Готовность к интенсивному темпу работы;

О компании "Огородники" — ресторан в историческом особняке Александра Данилевского, в самом сердце парка у «Серебряного пруда». Здесь бережно сохраняется атмосфера старого Петербурга, а меню собирает лучшие продукты со всех уголков России. Присоединяйся к команде, где ценят вкус, творчество и душу!