Менеджер в ресторан "Огородники"

Менеджер в ресторан "Огородники"

Твои задачи:

Организация и контроль работы смены: от открытия до закрытия ресторана
Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
Управление командой: мотивация, обучение, поддержка
Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций
Контроль за выполнением стандартов качества и санитарных норм
Взаимодействие с гостями, работа с отзывами и пожеланиями
Участие в организации банкетов и специальных мероприятий
Ведение отчетности и работа с документацией

Что важно для нас:

Опыт работы менеджером ресторана от 1 года
Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса
Навыки управления командой и разрешения конфликтов
Умение быстро принимать решения и брать ответственность
Грамотная речь, доброжелательность, стрессоустойчивость
Любовь к гостям и желание создавать атмосферу уюта

Условия и преимущества:

Гибкий график (обсуждается индивидуально, возможен 2/2)
Полная занятость, смены по 12 часов
Официальное оформление
Ставка 5500 руб./смена + сервис + % с банкетов (от 90 000 руб./мес.)
Работа в уникальном историческом месте с душевной атмосферой
Возможности для профессионального роста и развития
Вдохновляющая команда единомышленников