Повар

Лафит - отличное начало!
Ищем повара в новый гастробар в центре СПб.

Приглашаем в стильный камерный гастробар «Лафит» на улице Некрасова — в сердце одной из главных барных улиц города.
Ты хочешь не просто работать, а создавать место, куда гости будут возвращаться снова и снова за уникальными вкусами? Присоединяйся к команде - будь частью чего-то большого с самого начала!

Почему это круто для тебя:
• Ты влияешь на меню и подачу: твои идеи и кулинарные фишки могут стать частью авторской концепции.
• Быстрый карьерный рост: шанс стать су-шефом или шефом при запуске новых заведений сети.
• Работа в тренде: авторская кухня, уникальные гастрономические сочетания и работа с качественными продуктами.

Что мы предлагаем:
• сменный график работы 3/3: с по недельника по четверг и воскресенье с 11 до 23, пятница и суббота с 11 до 01;
• белую зарплату от 85 000 руб. на руки;
• официальное трудоустройство по ТК РФ — оплачиваемые отпуска и больничные;
• комфортное погружение в концепцию заведения и знакомство с командой — мы поможем быстро освоиться и почувствовать себя своим;
• программу ДМС, включая стоматологию;
• вкусное и сытное служебное питание;
• стильную фирменную форму;
• корпоративное такси до дома после смены в пределах города по пятницам и субботам;
• участие в ярких корпоративных мероприятиях и тематических вечеринках;
• общение в чате команды — быстрая связь, оперативные уведомления и поддержка коллег.

Мы будем рады познакомиться, если ты:
• профессиональный повар со стажем от 2 лет — уверенно работаешь в горячем, холодном цехах, знаешь технологические карты и стандарты приготовления;
• любишь готовить не просто по инструкции, а с душой, и следишь за трендами в гастрономии;
• ценишь чистоту, порядок на рабочем месте и строго соблюдаешь санитарные нормы;
• готов оформить медицинскую книжку (медосмотр полностью за наш счёт).

Что предстоит делать:
• готовить блюда согласно технологическим картам и стандартам качества, сохраняя авторскую подачу;
• участвовать в разработке и тестировании новых сезонных меню и спецпредложений;
• контролировать качество и свежесть продуктов, грамотно работать с заготовками;
• поддерживать идеальную чистоту и порядок на своем рабочем месте и в цеху;
• обеспечивать бесперебойную отдачу блюд, особенно в часы пик и на специальных мероприятиях заведения;
• работать в слаженной команде с залом и другими поварами.

Как откликнуться?
Отправь резюме с сопроводительным письмом. Начни с фразы «Да, Лафит!» — так мы поймём, что ты внимательно прочитал вакансию. Мы рассмотрим все отклики в течение 5 рабочих дней и дадим обратную связь: свяжемся с подходящими кандидатами, чтобы назначить собеседование.

Ждём тебя в команде!
Давай создадим место, где каждое блюдо — это маленькое открытие.