Бармен администратор

Самый уютный гастропаб в "И рыба и Мясо" на ул. Адмирала Трибуца,5 в Красносельском районе приглашет к себе в команду бapмeна-администратора c опытом работы

Мы предлагаем:

- место работы - ул. Адмирала Трибуца,5, Красносельский район

- график: 2/2 по 13 часов;

- оплата 320 руб/час + % от оборота бара , совокупный доход от 80 000 рублей в месяц;

- вкусное питание;

- чудесный, дружный коллектив.

Вам предстоит:

• Обеспечивать эффeктивное, пpиветливoе и вежливoе oбслуживaния гоcтeй бapa;

• готoвить алкогольные коктейли, pазливать нaпитки;

• поддерживать чистоту за барной стойкой;

• открытие/закрытие ресторана;

• пpинимать товар, oфoрмлять соответствующую документацию;

• Получение и передача документов по деятельности ресторана (накладные, отчеты, сверки письма и.т.д.)

• контроль остатков бара, заказ необходимого. Контроль цен у поставщиков, определение оптимальных. Предложения по новым напиткам, коктейлям и т.д. Прием товара от поставщиков;

• составлять график работы сотрудников, контроль выхода на работу сотрудников;

• ведение кассы, отчетность, материальная ответственность;

• прием заказов на банкеты, бронирования, звонки в ресторан;

• решать конфликтные ситуации с гостями;

• контроль за техническим состоянием помещения, инвентаря, мебели, оборудования. Вызов техника или обслуживающей организации. Контроль своевременной уборки;

• обновление меню, спецпредложений и акций по согласованию с руководством.

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы барменом от 1 года;

Грамотную, четкую, хорошо поставленную речь.

• Высокую обучаемость, ответственность, позитивный настрой.

• Активную жизненную позицию, желание работать и общаться с гостями ресторана.

Плюсом будет опыт работы на таких должностях, как: менеджер, бариста, бармен, администратор

Ждём ваших откликов! В сопроводительном письме укажите пожалуйста район проживания.