Уровень зарплаты
70 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Разряд повара | не ниже 4 разряда |
Специализация | Шеф-повар |
Разработка и обновление меню по сезонам.
Контроль качества работы кухни
Работа с поставщиками+заказ продукции
Оптимизация запасов, учет остатков продуктов, контроль соблюдения норм и правил хранения.
Участие в проведении инвентаризаций.
Управление персоналом кухни, обучение.
Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм
Расскажите о вакансии в социальных сетях