ARKA

Санкт-Петербург

ARKA — стильный петербургский бар-ресторан, в концепции которого выражаются три грани целого – bar, food, space.

BAR

Концепция бара строится вокруг принципов рационального потребления и заботы о человеке.

Специалитет бара - смешанные напитки.

При приготовлении наших коктейлей мы используем альтернативные сахара и кислоты. Активно используем ферментированные напитки - пробиотики, в подаче и во вкусе придерживаемся минимализма.

Из отработанных бутылок делаем бокалы, сортируем мусор и минимизируем использование пластика.

FOOD

Направление нашей кухни можно назвать как Comfort food – понятный, повседневный формат с тенденцией на разумное потребление в авторском прочтении нашего шеф-повара, где в центре внимания – вкус.

При составлении наших блюд мы придерживаемся космополитизма, работаем с разными направлениями кухни.

В своей идее мы идём дальше и считаем, что термин "комфорт фуд" определяется не только качеством и доступностью еды. В нашем случае это ещё и гостеприимство, забота и атмосфера.

SPACE

Арка - это пространство где по пятницам и субботам проходят стильные и громкие вечеринки, привозы иностранных и российских диджеев.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
Работники кухни3
Работники зала5
    от 40 000 руб/мес +
    ARKA
    • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
    Опыт: любой
    График: 2/2
    от 80 000 руб/мес +
    ARKA
    • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
    Опыт: 1-3 года
    График: 2/2
    от 60 000 руб/мес
    ARKA
    • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
    Опыт: любой
    График: 4/3
    от 80 000 руб/мес +
    ARKA
    • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
    Опыт: любой
    График: 2/2
    80 000 - 120 000 руб/мес +
    ARKA
    • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
    Опыт: любой
    График: 2/2
Работа без спец. подготовки1
    от 30 000 руб/мес
    ARKA
    • Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, д.27
    Опыт: любой
    График: 2/2
Формат заведения: бар