Уровень зарплаты
70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Китайская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
-Обеспечение бесперебойной работы открытой и закрытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
-Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
-Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
-Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
-Управление производственным персоналом.
-Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
-Проведение инвентаризаций.
Требования:
-Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
-Организаторские способности, лидерские качества.
-Навыки управления коллективом.
-Дисциплинированность, ответственность.
-Работоспособность, умение работать в команде.
Какие условия мы создадим для твоей работы:
-Работа в новом, модном ресторане в центре города
-Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы (мы не задерживаем заработная плата + ежемесячные премии по результатам работы.
-Корпоративное питание
-Веселый, молодой, энергичный и дружный коллектив
-Реальная перспектива карьерного роста
Собеседования проходят по адресу: ул. Садовая дом 42 Пн- Пт с 12 до 15
Расскажите о вакансии в социальных сетях