Администратор зала

В паназиатский ресторан в центре Петербурга на постоянной основе требуется менеджер/администратор зала.
 

Обязанности:
 • Основная и самая главная цель работы будет заключаться в увеличении среднего чека ресторана. Менеджер должен контролировать наполняемость стола официантами - нужны продажи.
 • Обеспечение бесперебойной работы ресторана во время смены,умение решать конфликтные ситуации и прочих всевозможных проблем в отсутствие управляющей.

 • Управление персоналом зала, а именно в подчинении находятся официанты, хостес и бармены.
 • Обучение, адаптация, мотивация персонала.
 • Контроль соблюдения стандартов/правил работы.
 • Работа в Friendly service, что означает наличие не только технического, но и эмоционального сервиса - контакт с гостем.
 • Работа с системой Iiko 

Что нужно от вас:
 • Опыт работы от 1 года.
 • Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки - вы должны быть авторитетом для сотрудников.
 • Личные качества: стрессоустойчивость, ответственность и исполнительность.
 • Знание программы Iiko.
Условия:
 • График работы 5/2

* В празднечные дня в ресторане работают два менеджера.

  Зп от 90000 (4500/смена), после испытательного срока (2 месяца) есть возможность увеличения заработной платы в виде KPI среднего чека и выручки (+10 000 каждый KPI).Всё зависит от продуктивности вашей работы. В этом заведении можно расти и прокачиваться, главное - желание.
 • Бесплатное питание 2 раза/день.
 • Развоз до дома после 00:00.
 • Возможно оформление по ТК.
 • 40% скидка на меню.
 • Находимся на Садовой 42, в двух минутах от станций метро Сенная площадь/Садовая и Спасская

По всем вопросам писать/звонить 89990070929 Кузнецов Илья