Повар (в бар "Архитектор")

В камерный винно-коктейльный бар "Архитектор" (ресторанная группа Бронка) - на культовой улице Рубинштейна, приглашаем в команду ПОВАРА.

О НАС: Концепция заведения основана на философии фудпейринга – точного сочетания коктейлей и вина с легкими закусками.

Бар «Архитектор» в Санкт-Петербурге вошел в топ-10 лучших баров России по итогам престижной премии Where2Drink Russian Bar Awards 2025, заняв высокую 8-ю строчку рейтинга. Заведение также попало в шорт-лист номинации «Бар года» премии WHERETOEAT Northwest 2025, подтвердив свой статус одного из лидеров коктейльной культуры.

Направление кухни: В компанию к авторским коктейлям подготовили необычные закуски, среди них — обожжённое пастрами с маринованным луком, маринованные томаты кимчи с кунжутом, паштет из цесарки с еловыми шишками и другие.

Мы предлагаем следующие условия и возможности:

• График работы сменный: 4/3, режим с 16.00-03.00;
• Доход: 4200 р. смена + KPI 5% от выручки при выполнении плана + общие чаевые (в среднем 90 000-130 000 т.р.) за месяц.
• Корпоративная форма;
• Бесплатное вкусное питание;
• Развозка сотрудников в ночное время.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда по ТТК (закуски к алкоголю на открытой кухне - авторская кухня).
• Контролировать качество продуктов, соблюдать сроки годности, маркировки и условия хранения.
• Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Что сделает наше сотрудничество успешным:

• Вы имеете опыт работы поваром 1-3 года.
• Готовы работать на открытой кухне.
• Цените стандарты сервиса, отлично общаетесь, и стремитесь в работе к аккуратности, качеству.

Ждём Вас в команде бара "Архитектор", всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!