Архитектор (Ресторанная группа "Бронка")

Санкт-Петербург

Архитектор - камерный бар на культовой улице Санкт - Петербурга, на Рубинштейна.

Концепция и описание проекта: гастрономическое проектное бюро - камерный минималистичный коктейльный бар на улице Рубинштейна. Концепция заведения основана на философии фудпейринга – точного сочетания коктейлей и вина с легкими закусками. В меню ресторана 18 авторских коктейлей и подобранных к ним закусок. Вместе с барменом гости заведения могут создать собственный коктейль, исходя из вкусовых предпочтений.

В основе интерьера – барная стойка, напоминающая коммунальный стол, ножки стульев имитируют циркули. Стол сервируется с помощью транспортиров, луп и линеек.

Направление кухни: Паназиатская

Посадка: барная стойка на 15 мест + места в зале.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 13

Режим работы: 19:00–03:00 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Рубинштейна 13
Работники кухни1