Городское кафе Buro Canteen стало новым проектом Buro 24/7, оно расположилось на территории Трехгорной мануфактуры.
Buro 24/7 являет собой портал, подробно освещающий мир моды, культуры, а также светской жизни. В 2011 году он был основан Мирославой Думой и с этого момента был признан в качестве одного из самых перспективных медиа-проектов.
Новое заведение стало совместным детищем команды Buro 24/7 и гастрономической компании «Бабий Бунт», авторами идеи выступили Василиса Сергеева, Роксана Шатуновская и Наталья Святогор.
Основная концепция кафе — уютное, городское место, где можно приятно устроиться и пообщаться с близкими заказав какое-нибудь простое блюдо или напиток. По задумке создателей, ресторан представляет собой своего рода столовую, где можно вкусно позавтракать, взяв, например, круасаны или прийти в обед на ланч, который будет каждодневно изменяться.
За командование на кухне взял на себя ответственность шеф-повар Дмитрий Беляев. Основу меню составляют простые блюда, рецепты которых собраны буквально со всего мира.
«Циферблат» продолжает свое восхождение на вершину олимпа ресторанного бизнеса 0

Система R-Keeper на фестивале фейерверков
0
ЮСИЭС СПб - стратегический партнер Центра Технологий Общественного Питания
0
Соревновательный бум на МСТЕ–2015!
0